Мифы о молоке

Существует много противоречивых исследований о молочных продуктах, и может быть трудно понять, во что верить. Не поддавайтесь этим распространенным мифам о коровьем молоке. В этой статье рассмотрим мифы о молоке.

Это не удивительно, что у вас было несколько горячих споров о коровьем молоке. Многие люди имеют твердое мнение о молоке. Тем не менее большинство из этих мнений основаны на мифах, которые были опровергнуты реальной наукой.

Отчасти виновата молочная индустрия в мифах о коровьем молоке. Некоторые из исследований о молоке фактически финансируются молочными компаниями, поэтому убедитесь, что исследования, которые вы цитируете, не предвзяты. Вот полезное руководство по выявлению ненадежных исследований, которые могут быть полезны.  Влияние курения на суставы и связки.

Мифы о молоке

Мифы о молоке коровы

Ниже приведены некоторые из нелепых мифов о коровьем молоке, на которые вы не должны опираться.

Миф № 1: детям нужно коровье молоко, чтобы расти.

Многие из нас пили много молока в детстве, потому что наши родители считали, что молоко необходимо для нашего роста. Тем не менее исследования показывают, что дети, которые не пьют коровье молоко, так же здоровы, как и те, кто их пьет. Фактически, некоторые исследования показывают, что дети, которые пьют коровье молоко, имеют более высокий риск развития астмы, колик и ушных инфекций.

Миф № 2: коровье молоко создает крепкие кости.

Этот миф так распространен из-за содержания кальция в молоке. Однако нет тесной связи между коровьим молоком и здоровьем костей. На самом деле, кальций даже не является священным Граалем для здоровых костей, как мы когда-то верили.  Польза чая из одуванчика.

В этом исследовании, проведенном в течение двух десятилетий в Гарварде, в котором приняли участие 72 000 тысяч женщин, исследователи обнаружили, что употребление молока не помогает предотвратить остеопороз или переломы.

Удивительно, но исследование девочек — подростков показало, что у тех, кто получал большую часть своего кальция из молочных продуктов, был более высокий риск возникновения стрессовых переломов по сравнению с теми, кто потреблял мало молока.

Миф № 3: вам нужно молоко, чтобы избежать дефицита кальция.

Любители молока будут удивлены, узнав, что молоко не лучший источник кальция. Растительные продукты, такие как семена и орехи, листовая зелень и бобы, могут дать вам весь кальций, необходимый вам на день.

Миф № 4: нежирное молоко предотвращает детское ожирение.

Несмотря на то, что в Руководстве по питанию потребление молока с низким содержанием жира рекомендуется в качестве средства борьбы с ожирением, одно исследование показало, что молоко с низким содержанием жира не помогает предотвратить детское ожирение. В своем заключении, исследователи рекомендовали пересмотреть свои текущие рекомендации по молоку.  Зачем надо пить много воды?

Есть убедительные доказательства того, что предоставление детям большего количества свежих фруктов и овощей — лучший способ борьбы с детским ожирением.

Миф № 5: нельзя пить слишком много коровьего молока.

Люди, которые считают, что молоко необходимо для оптимального здоровья, считают, что могут пить столько, сколько хотят. Но правда в том, что слишком много молока может иметь серьезные последствия для здоровья.

Одно исследование с участием 60 000 женщин в возрасте от 39 до 74 лет и 45 000 мужчин в возрасте от 45 до 79 лет показало, что употребление трех или более стаканов молока в день повышает риск смертности и переломов бедра. Другие источники говорят, что слишком много молока может увеличить риск почечных камней, рака и так далее. В этой статье мы рассмотрели мифы о молоке.

Читайте также: